Die Erfahrung von etwas, die versuchen, aus der Norm können faszinierende und vor Allem, eine zufällige Straße Küche in einem fremden Land wie Sri Lanka auf dem asiatischen Kontinent. Einen Blick aus der Ferne auf die Hersteller und ihre Ware kann sehr störend sein, vor allem, wenn es das erste Mal ist, dass jemand, der zu Fuß wie Straßen, die normalerweise mit Leiterwagen, Menschen und mobile Hotels aller Art nur in der Nähe blockiert. Der süße Duft gibt eine andere Realität, wenn Sie in der Nähe von den überfüllten Straßen und plötzlich kommen, der Wunsch, anderen Küche zu probieren herausbekommen, ob jemand hungrig ist oder nicht.

Träger:

  1. Eine unvorstellbare Geschmack der Küche
  2. Wie Kottu Rotti als Street Food ist bereit
  3. Warum war es meine beste Art des Gerichts?

Abwerbung von der Straße Nahrungsmittel von Sri Lanka

Eine unvorstellbare Geschmack der Küche

Eine unvorstellbare Geschmack der Küche

Ich hatte die Gelegenheit der Verkostung eines der Nahrung in diesem asiatischen Land im vergangenen Dezember nach dem Erleben der Kulturschock, dass aufgrund von dem, was ich in meinem Land „die Kottu rotti“, ein köstliches Brot, die vor allem mit verschiedenen Gewürzen, grünen, Fleisch oder Eier oder eine Mischung von beiden Proteine geht gewohnt bin. Ich kam zu erfahren, dass bei der Bestellung der Speisen, eine Person tatsächlich kann die Menge an Gewürzen, die er oder sie wünschen auf seinen Kottu zu seiner eigenen Zufriedenheit zu entscheiden.

Wie Kottu Rotti als Street Food ist bereit

Wie Kottu Rotti als Street Food ist bereit

Ein Teig wird aus Mehl von Weizen und schneiden Sie in kleine, runde Stücke vorbereitet. Die Stücke werden dann übernommen und mit ein wenig Öl verschmiert und in Flache runde Formen wie Räder. Heizung der Stücke erfolgt in einer Pfanne mit der Temperatur auf der Pan, das geprüft wird, Überhitzung und damit brennen zu vermeiden. Von hier aus sind sie zusammen in einer pin-förmiges Muster gerollt und in kleine Stücke gehackt. Gemüse in Öl gebraten werden zusammen mit Zwiebeln, Eiern werden zusammen mit der Soße und Chili hinzugefügt. Je nach Fleisch, Huhn oder andere Formen von Fleisch können hinzugefügt, gemischt und serviert.

Warum war es meine beste Art des Gerichts?

Warum war es meine beste Art des Gerichts

Kottu Rotti ist ein Gericht, das braucht nicht viel Vorbereitung in Fällen, wobei alle Rezepte sind bereit und nimmt viel weniger Zeit zu kochen. Es ist auch reich in Bezug auf die diätetische Ernährung Anforderungen sowohl als Kohlenhydrate, Proteine und Vitamine werden von gewünschte Materialien berücksichtigt. Obwohl es sich um eine Mahlzeit, sondern auch als Snack und mehr ergriffen werden, wird es aus leicht verfügbaren Rezepten zubereitet. Es ist relativ günstig im Vergleich zu vielen anderen Arten von Straße Nahrungsmittel in vielen Ländern der gleiche Wert.